Steakhüfte "gereift"

• mind. 3 Wochen gereift
  
• für Steaks / Tartare / Schnitzel-Rouladen
• gehaltvolles- mageres Fleisch mit leichter Fettabdeckung
• mit leichtem Biss
• mind. 15 min Ruhezeit / dünn aufschneiden
• beim Verarbeiten zu Steaks - Zubereitungsempfehlung beachten (siehe Tipps & Tricks)

den passenden Wein gibt es hier:
Sankt Laurent / Gruber Röschitz

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Tipps & Tricks für die Zubereitung!

• Die Ware wird ganau nach Gewicht abgerechnet. 
• Angezeigt wird hier der maximale Warenwert.
• Eine genaue Verrechnung erfolgt daher erst im Nachhinein.